Ingrédients :

• 4 oeufs
• 125 g de sucre en poudre
• 1 litre de lait
• 4 cuillérées à soupe de farine
• 1 petit verre de liqueur de mirabelle
• 15 g de beurre pour le moule

Préparation :
1. Faites chauffer le four (température élevée)
2. Cassez les oeufs dans un saladier
3. Délayez-les avec le sucre jusqu'a ce que celui-ci soit complètement fondu
4. Ajoutez peu à peu la farine, puis le lait et la liqueur de mirabelle, mélangez bien le tout
5. Beurrez un moule à manqué, versez-y la préparation et laissez cuire 35mn à four chaud
6. Démoulez et servez chaud

Bon appétit !